La Ferme du Doat
Gers
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Plats cuisinés
Autres plats
Soupe de nos campagnes
(8,76 €/Kg)
Potage à base de légumes et de viande de canard confite.
Ingrédients :
Viande de canard confite (manchons, gésiers, ailerons) 26%, choux, poireaux, pommes de terre, oignons, céleri branche, eau, ail, sel, poivre, clou de girofle.
Boite 1kg530g. net
Réf : SC1530
13,40 € TTC
Cassoulet aux manchons de canard confits et à la saucisse de canard
(12, 62 €/Kg)
Ingrédients :
Haricots lingots (48%), 2 manchons de canard confites (20%), saucisses de canard (20%), (viande de canard, sel, poivre), sauce (eau, oignons, carottes, concentré de tomates, ail, sel, poivre).
Bocal 1kg070g. net
Réf : CA1070
13, 50 € TTC
Cassoulet aux cuisses de canard confites et à la saucisse de canard
(11,44 €/Kg)
Ingrédients :
Haricots lingots (48%), 2 cuisses de canard confites (20%), saucisses de canard (15%), (viande de canard, sel, poivre) sauce (eau, oignons, carottes, concentré de tomates, ail, sel, poivre).
Bocal 1kg530g. net
Réf : C1530
17,50€ TTC
Cassoulet aux cuisses de canard confites et à la saucisse de canard
(9,75 €/Kg)
Ingrédients:
Haricots lingots (48 %), 2 cuisses de canard confites (15%), saucisses de canard (15 %), (viande de canard, sel, poivre), sauce (eau, oignons, carottes, concentré de tomates, ail, sel, poivre).
Bocal 2 kg
Réf : C2KG
19,50 € TTC
Les raviolis de ma grand-mère
20,70 € / Kg
NOUVEAUTÉ
Ingrédients:
Pâte faite maison : farine, semoule de blé dur, œufs, sel. Farce : daube de canard (viande de canard, oignons, carottes, vin rouge des Côtes de Gascogne (sulfites), sel, poivre, thym & laurier) effilochée. Bouillon : eau, poireaux, céleri branche, oignons cloutés, os de canard.
Bocal : 430 gr
Réf : RAV
8,90 € TTC
Soupe
Idée recette : Disposez dans une assiette creuse de fines tranches de pain et versez dessus la soupe que vous aurez préalablement fait réchauffer dans une casserole.
Cassoulet
Idée recette : Verser le contenu de la boite dans un plat en terre cuite allant au four, saupoudrer de chapelure, faites chauffer pendant 20 minutes et en fin de cuisson faites gratiner sous le grill du four. Dégustez bien chaud accompagné d’un vin rouge.
Idée recette : Versez le contenu de la boite dans une casserole faites chauffer, servez accompagné de pomme de terre vapeur, de pâtes, de riz ou de semoule à couscous. Dans cette préparation vous trouverez des aiguillettes et des morceaux de magrets de canard qui ont mijoté dans une sauce tomates, poivrons et oignons.
Idée recette : Versez le contenu de la boite dans une casserole faites chauffer, servez accompagné de pomme de terre vapeur, de pâtes, de riz ou de semoule à couscous. Dans cette préparation vous trouverez des aiguillettes et des morceaux de magrets de canard qui ont mijoté dans une sauce tomates, poivrons et oignons.
Idée recette : Mettez un peu d’eau dans le fond d’une casserole, versez le contenu de la boite, puis faites mijoter à feu doux. Placez la daube dans un plat creux, disposez tout autour des tranches de pain que vous aurez préalablement fait dorer dans une poêle avec un peu de graisse de canard ou un peu d’huile. Accompagnez de pommes de terre vapeur ou de pâtes fraîches.